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아기들한테는 육고기를 찜을 해서 먹이면 부드러워서 소화도 잘되고 좋잖아요. 우리지나도 갈비를 뜯어 먹는 것도 좋아하지만 이렇게 찜을 해서 국물에 밥을 비벼주면 아주 잘먹어요. 그리고 당근이랑 감자도 부드러워 지니까 더 잘먹구요. 아기들이 먹는 음식엔 당분과 염분을 줄여서 먹이면 더 좋..

남편이 돼지족을 쌈장발라 상추쌈 싸먹는 걸 좋아하는데 매콤한 양념을 해서 먹어도 맛있을 것 같아서 한번 해본 요리. 삶기 전 4시간 정도 물에 담가서 핏물 뺀 돼지족 4개에... 보드카3, 커피2, 된장1, 간장2, 마늘6톨, 생강1톨,대파1,계피 조금 넣고 1시간 이상 끓여준다. 미국서 청주, 소주는 비싸서 여..

지난 12월 26일 남편이 만든 애플파이....파는 것 보다 달지도 않고 맛있다. 파이크러스트가 모자라서 모양은 엉성한데 나름 열심히 만들었다는 것만으로도 점수를 주고 싶다. 이거 만드는 과정을 보면 난 별로 배우고 싶지 않다. 뭐가 그리 복잡한지 파이크러스트를 반죽해서 하루동안 냉장고에서 숙성..

동지라서 한국수퍼가면 팥을 많이 사가서 얼마남지 않았을 줄 알았는데 곡물코너에 팥이 가득가득... 추석이나 설처럼 큰 명절이 아니니 사람들이 그냥 잊고 사는가 보다. 추석때 송편을 안만들어 먹고 그냥 지나쳤는데 그게 내내 서운하고 아쉬워서 이번엔 동지 팥죽을 쑤어서 나름 추억에 젖어볼까 ..