미국인 남편이 만든 김치 남편은 한국 요리를 정말 좋아합니다. 감자탕, 해물탕, 전골, 순두부, 갈비 등을 즐겨 먹는데 한식을 먹을 때 마다 빠뜨리지 않고 먹는 것이 김치랍니다. 그동안 제가 만든 김치를 먹어왔는데 다이어트 시작 후 발효 음식에 관심을 가지게 되면서 직접 김치를 만드는 용기를 보여주네요. .. 일상의 흔적들... 2012.12.14
간단하게 만드는 총각김치와 총각김치 비빔밥 배추김치만 담궈 먹다가 수퍼에서 싱싱해 보이는 총각무를 사다가 김치를 만들어 봤어요. 몇년 전에도 포스팅 했던데 이번엔 복잡한 재료 생략하고 간단하게 기본재료만으로 만들었는데 때로는 이렇게 간단한 양념으로 더 훌륭한 맛을 낼 수도 있는 것 같아요. 이곳 한인수퍼에.. 반찬·국 2011.11.03
