jinnamom

엄마가 해주는 건 뭐든 잘 먹는 애들인데 봄이라 입맛이 없는지 밥을 많이 남기더군요. 언제나 밥맛이 좋았던 혜나마저 밥을 많이 남기는 것 같아서 아이들을 위해서 열심히 만들어 본 쇠고기 장조림이랍니다. 항상 밥한술 뜬 숟가락에 김치와 장조림을 같이 올려서 먹는 애들이라 장조..

제목만 보면 꼭 맛집 포스팅 제목 같네요.ㅎㅎ 지난 주 3일 조이 친정 어머님이 한국 가시기 전에 손칼국수 해주신다고 절 초대하셨답니다. 지난 번에 만드신 칼국수 먹고 자주 그맛이 생각나더라구요. 좋은 멸치로 육수를 내서 그런지 다른 양념장 없이 후춧가루만 살살 뿌려서 먹었는데도 기가막힌 ..

한인수퍼에서 채소를 저렴하게 파는 코너가 있어요. 멍들거나 상한 채소를 봉지당 1달러에 파는데 장보러 가면 항상 그곳을 먼저 들른답니다. 몇일 전에 장보러 갔을 때 새송이 버섯 한봉지에 1달러에 나왔길래 망설이지 않고 카트에 담았던 이 버섯으로 장조림을 만들었어요. 재료: 새송이 버섯 4개, ..