jinnamom

제가 살고 있는 이곳 테네시주는 미국 남부에 있는 주랍니다. 이웃하고 있는 오클라호마 주와 함께 과체중인 사람들이 많은 곳이라고 하더군요. 미국 평균으로 봤을 때 과체중인 사람이 전체인구의 60% 라고 하던데 평균을 웃돌고 있으니 그런 결과가 나왔겠지요. 이곳 사람들이 주로 먹..

샌디에고 바닷가 놀이터에서 만난 진선씨가 저를 일식당에 초대해주셔서 맛나게 먹고 왔는데 블로그를 통해서 인사도 드리고 다른분들께 자랑도 하고 싶어서 올립니다. 바닷가 놀이터에 도착하자 마자 애들이 그네쪽으로 뛰어 갔는데 마침 딸아이 그네를 밀어주시던 진선씨가 우리말을..

요즘 김밥 보다 롤을 자주 만들어 먹는데 먹을 때 마다 걸리는 것이 들어가는 설탕의 양이었답니다. 초밥이나 롤에 들어가는 배합초는 설탕과 식초가 동량으로 들어가는데 자주 먹다보면 설탕을 많이 먹게 되니까 몸에 좋진 않겠지요. 일본친구 유코에게 얘기하니까 자신은 오래전부터 ..

요즘 제가 자주가는 일본식 퓨전 식당이 있는데 Sansai 라는 곳이랍니다. 칼스베드 아울렛에 가서 쇼핑 후에 식사할 곳을 둘러보니 거의 다 미국식 요리나 멕시칸 식당들이 대부분이었는데 유일하게 동양음식을 파는 곳이어서 처음 먹게 되었답니다. 지금은 쇼핑보다 이 식당 음식을 먹기 ..

지난 주 금요일 이웃 일본여자들과 포트락을 가졌었는데 처음 본 일본여자 리사가 만들어 온 롤이 너무 맛있어서 다들 감탄을 하면서 먹었답니다. 일식집에 파는 것 보다 더 맛있는데 어떻게 만들었냐고 물어보니 일본에 살때 일식집에서 일한 경력이 3년 이라고 하더군요. 제 일본친구 ..