미국인 남편이 만든 김치 남편은 한국 요리를 정말 좋아합니다. 감자탕, 해물탕, 전골, 순두부, 갈비 등을 즐겨 먹는데 한식을 먹을 때 마다 빠뜨리지 않고 먹는 것이 김치랍니다. 그동안 제가 만든 김치를 먹어왔는데 다이어트 시작 후 발효 음식에 관심을 가지게 되면서 직접 김치를 만드는 용기를 보여주네요. .. 일상의 흔적들... 2012.12.14
일본친구들에게 김치를 알려주었어요. 제가 사는곳에 일본여자들이 많이 사는데 한국인은 저 혼자랍니다. 가끔 포트락 파티를 가면 저는 한국요리를 일본인 친구들은 일본식 요리를 해와서 함께 나눠먹고 했는데 몇몇 친구들이 제가 만든 김치를 맛있어하고 또 배우고 싶어해서 함께 김치담기를 했답니다. 서양식 요리와 달리 저울을 사용.. 일상의 흔적들... 2010.09.08
